¡Hola a todos! En este espacio compartiremos ricas y dulces recetas para convertir nuestras tardes y meriendas en el momento más esperado del día. Se compartirán vídeos de recetas, listas de ingredientes, etc. No sólo serán recetas dulces sino que también habrá recetas saladas y saludables. ¡Espero que os guste!
sábado, 5 de noviembre de 2016
Google Alerts:
Esta es la noticia que he elegido al poner como alerta: POSTRES.
Aquí os dejo la noticia:_
Los beneficios del postre más divertido: la gelatina
Seguro que tenéis memorizada perfectamente la imagen de los estantes refrigerados del súper, coloridos, llenos de lácteos y… de gelatina. Pero, ¿conocéis los beneficios de este alimento estrella? La gelatina es una mezcla semisólida en forma de gel que no tiene ni color ni sabor. Su origen es animal, lo que explica que se muy rica en proteínas. Para que os hagáis una idea, de cada 100 gramos de gelatina, casi 85 son proteína. La grasa, en este caso, destaca por su ausencia.
Pero no todas las gelatinas son iguales: también las hay de origen vegetal o de azúcares múltiples. El aporte proteico de estas últimas, claro, es menor. Lo que tienen en común todos los tipos de gelatina es la capacidad de absorber el agua y estabilizarla.
¿Cuáles son sus beneficios?
Las sales minerales, el agua y los azúcares que contiene la gelatina hacen que sea un alimento estrella. Suele ser recomendable para combatir la indigestión, por lo que es un elemento perfecto en las dietas blandas. Además contiene grenetina, una proteína beneficiosa para la piel, las uñas y el cabello.
La gelatina en la repostería
Con la gelatina se hacen todo tipo de postres y dulces en el campo de la repostería creativa. Al tratarse de un alimento tan sano, no graso y al que se le pueden añadir todo tipo de sabores y colores, es ideal para poner en la mesa de celebraciones y ocasiones especiales. Una de las personas que más sabe de gelatina creativa en España es Olga, la responsable de Gelatina Creativa By Katiusha.
viernes, 4 de noviembre de 2016
Легкий Рецепт
Сегодня мы будем принимать очень простой рецепт:
Сегодняшний обед будет сделать шоколад с чуррос, традиционной и типичной закуски для самых холодных дней в году и зимой.
Чтобы сделать это поставить кастрюлю с теплым молоком, когда молоко горячим добавить чистый шоколад (рубленый) и идти медленно помешивая, пока все смешивается.
После того, как шоколадного самом деле, мы с чуррос (шахта заморожены). Мы поставим кастрюлю, чтобы нагреть масло и обжарить. После того, как жареные, мы положим на тарелку, и мы возьмем их сахар. Кроме того, мы поставим шоколад в чашку и вуаля!
Легкая закуска.
Приветствие.
Easy Recipe
Today we will take a very simple recipe:
Today's lunch will be to make a chocolate with churros, a traditional and typical snack for the coldest days of the year and winter.
To do this, put a pan with warm milk when the milk is hot add the pure chocolate (chopped) and go slowly stirring until blended everything.
Once the chocolate fact, we will do churros (mine are frozen). We will put a pan to heat with oil, and fry. Once fried, we'll put on a plate and we'll take them sugar. In addition, we will put the chocolate in a cup and presto!
A snack.
A greeting.
Receta fácil
Hoy realizarémos una receta muy sencilla:
La merienda de hoy va a consistir en realizar un chocolate con churros, una merienda tradicional y típica para los días más fríos e invernales del año.
Para ello pondremos un cazo con leche a calentar, cuando la leche esté caliente añadiremos el chocolate puro (en trocitos) e iremos revolviendo poco a poco hasta que se mezcle todo.
Una vez hecho el chocolate, nos pondremos con los churros (los míos son congelados). Pondremos una sarten a calentar con aceite, y los freirémos. Una vez fritos, los pondremos en un plato y les echaremos azúcar. Además, pondremos el chocolate en una tacita y ¡Listo!
A merendar.
Un saludo.
lunes, 31 de octubre de 2016
¡Hola de nuevo!
Aquí os traigo una deliciosa receta para los más peques de la casa, puesto que hoy es Halloween y hoy en día es una fiesta bastante conocida en España, os voy a explicar cómo se realiza esta original receta, en unos simples pasos.
Monstruitos de chocolate. Receta fácil de Halloween
Ingredientes:
Para la masa:
100 g de harina de repostería, 80 g de harina integral, 140 g de azúcar, 20 g de cacao puro en polvo sin azúcar, 1/2 cucharadita de café soluble descafeinado, 1/2 de sal, 1/4 cucharadita de canela, 1 cucharadita de bicarbonato sódico, 1 pizca de cayena o pimentón picante (opcional), 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, 15 ml de vinagre de manzana, 60 g de aceite de girasol, 100 g de leche de almendra o de soja, 125 g de agua.
Para la decoración:
chocolate negro fundido o crema de cacao untable, 1 paquete de galletas tipo Oreo, virutas de chocolate, ojos de azúcar comestibles, medallones de chocolate de colores o candy melts, almendras con piel, pipas de girasol, pasas o alguna otra fruta seca.
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC y engrasar o cubrir con papel sulfurizado un molde rectangular o cuadrado de unos 20-25 cm de lado. Disponer en un recipiente mediando la harina con la harina integral y el azúcar, y mezclar. Tamizar encima el cacao puro con el bicarbonato, el café, la sal y las especias.
Verter sobre los ingredientes secos y mezclar con las varillas hasta tener una masa homogénea, sin grumos. Llenar el molde, dando unos golpecitos para que se iguale y salgan las burbujas, y hornear durante unos 20 minutos.
Cubrir la parte superior de cada porción con chocolate fundido o con crema untable de cacao. Se pueden decorar con galletas tipo Oreo trituradas en una picadora (guardando algunas para decorar) o con virutas tipo sprinkles de cacao. Presionar ligeramente para que se adhiera bien. Usando gotas de chocolate o crema, pegar las decoraciones jugando para crear caras de monstruitos, búhos o vampiros.
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